CONTINUTUL IN PROTEINE, LIPIDE SI GLUCIDE AL UNOR ALIMENTE

Continutul in proteine, lipide si glucide a unor alimente

Denunmirea alimentului
    {100 g} Proteine
     g Lipide
    g Glucide
     g Lapte de vaca 4 2 4 Iaurt 4 2 4 Branza de vaci slaba 27 1 4 Urda 18 4 6 Branza telemea 20 20 _ Carne slaba 20 5 _ Peste slab 20 1 _ {Oua 2 buc.} 14 12 _ Andive 1 _ _ Ardei gras 1 _ 3 Cartofi 2 _ 4 Castraveti 1 _ 20 Ceapa 1 _ 3 Ciuperci 5 _ 10 Conopida 2 _ 2 Dovlecei _ _ 4 Fasole verde 2 _ 5 Gulii 1 _ 6 Mazare verde boabe 8 _ 15 Morcovi 1 _ 10 Pastarnac 1 _ 15 Patrunjel radacina 1 _ 10 Rosii 1 _ 4 Vinete 1 _ 5 Praz 2 _ 10 Ridichi _ _ 4 Salata verde 1 _ 3 Sfecla rosie 1 _ 10 Spanac 3 _ 2 Telina 1 _ 2 Usturoi 7 _ 25 Varza alba 1 _ 5 Afine _ _ 15 Banane 1 _ 20 Caise 1 _ 15 Capsuni 1 _ 10 Cirese de mai 1 _ 10 Cirese de iunie 1 _ 15 Coacaze rosii 1 _ 10 Corcoduse _ _ 10 Fragi 1 _ 10 Grepfrut _ _ 6 Gutui _ _ 15 Lamai _ _ 6 Mandarine _ _ 10 Mere cretesti _ _ 10 Mere ionatane _ _ 15 Mure 1 _ 15 Pepene {galben, verde} _ _ 5 Pere bergamote _ _ 20 Piersici _ _ 15 Portocale _ _ 10 Prune _ _ 20 Zmeura 1 _ 15 Struguri 2 1 20 Visine 1 _ 15 Curmale 1 _ 74 Prune uscate cu samburi 2 _ 71 Smochine 4 1 58 Stafide 2 _ 71 Fasole uscata boabe 23 2 47 Mazare uscate boabe 21 2 53 Linta uscata boabe 25 2 52 Paine alba 10 _ 50 Faina de grau 10 _ 75 Malai 10 1 75 Mamaliga pripita 2 _ 12 Orez 8 1 76 Gris 10 _ 75 Fulgi de ovaz 14 7 65 Paste fainoase cu ou 10 2 80 Paste fainoase fara ou 5 1 75 Fainoase fierte 2 _ 20 Biscuiti 10 10 71 Alune in coaja 9 31 10 Nuci in coaja 20 60 4 Smantana 20% 3 20 3 Unt _ 80 _ Ulei _ 100 _ Margarina _ 80 _ Zahar _ _ 100
In tabelul de mai sus sunt prezentate principalele alimente si continutul din aceste alimente in proteine, glucide si lipide, grasimile din preparatele din lapte ca: branza de vaci, untul, iaurtul, urda, branza telemea, proteinele din carne, peste si oua, legumele si zarzavaturile, zaharurile din fructe, pastele fainoase, glucidele din alimente, lipidele si glucidele concentratia din alimente..